アプリでひらく作り方
- 1
ふきは下処理をしたものや、
水煮を食べやすい長さに切ります。 - 2
油揚げも食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンに油とお好みで唐辛子とふき、油揚げを入れて炒めます。
- 4
炒め途中に、酒、みりん、醤油、砂糖、白だしを入れて炒めて、ふきが柔らかくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
炒めて少しおくと味がしみます。
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