中華風☆ふわとろ卵のスープ

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ふわとろ卵が美味しいシンプルな卵スープ♬
このレシピの生い立ち
ふわとろ卵のスープ。

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材料

  1. 1個
  2. 200ml
  3. ★醤油 小さじ1
  4. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  5. ゴマ 小さじ1
  6. ★塩・黒コショウ 少々
  7. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら★を入れてひと煮立ちさせて火を止める。

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  4. 4

    再び火にかけ溶き卵を流し入れる。

  5. 5

    箸で大きくかき混ぜてふわっとさせる。

  6. 6

    器に盛り付けたら万能ネギを散らして完成。

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春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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