サバ竜田揚げ さっぱり大根おろし添え
gunjoiro @cook_40048324
サバの竜田揚げに、甘酢と青しそを加えた大根おろしでさっぱり✿美味✿
このレシピの生い立ち
サバの竜田揚げをさっぱり食べたくて、大根おろしに甘酢を足して一緒に食べたら、さっぱりとってもおいしかったです
アプリでひらく作り方
- 1
サバの小骨を取り、一口大に切る。小骨が取りにくい時は、小骨がある部分を切り落とすといいです
- 2
サバと醤油、酒、すりおろしたしょうがをあわせ、２０分程度漬けておく 味がしみて、美味しくなります
- 3
その間に、★の材料を合わせる
大根をおろして、青しそはみじん切り - 4
サバの汁気をキッチンペーパーでふきとり、片栗粉をまぶします
- 5
フライパンに多めの油をひき、サバを揚げ焼きして、完成♪
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