おつまみにも♪挽肉とえのきの醤油炒め
りん☆たん @cook_40049047
安い食材で作った節約料理です！
お酒のおつまみにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
簡単でご飯に合うものを…と思いながら作った一品です(｡･ω･｡)
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを取り半分の長さに切っておきます。
- 2
フライパンを熱し挽肉を炒めます。
(肉から油が出るので油は使いません) - 3
８割ほど火が通ったらキッチンペーパーで肉から出た油を拭き取ります。
- 4
③にえのきを入れ軽く混ぜたら酒を回し入れます。
- 5
えのきはがしんなりする手前で醤油を入れ、えのきに火が通ったら完成です♪
- 6
キャベツ入りで作っても美味しいですよ♪
- 7
えのき→椎茸でも美味しいです！
豚挽肉→合挽肉でも作れますが、あっさりがいい方は豚挽肉がオススメです！
- 8
2016年3月2日
カテゴリ(豚挽き肉)に掲載されました！ - 9
2016年10月19日
カテゴリ(エノキ)に掲載されました！
コツ・ポイント
｢お肉がない！｣って時はえのきを増やして、えのきのみで作っても美味しいです(^ω^)
リアクション
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