豚肉とレンコンの柚子胡椒炒め
acchin721 @cook_40037648
レンコンの触感がいい感じーー
柚子胡椒の香りでお箸も進みます！
このレシピの生い立ち
レンコンが安かったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は☆を揉み込んで下味をつける。
レンコンは半月切りにして下茹で。
シイタケは４等分、ピーマンは適当に切る。 - 2
フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒めてお皿に取り出しておく。
続いて、油を足し、レンコン・シイタケ・ピーマンを炒める。 - 3
全体に炒めたら豚肉を戻し入れ、★も加えて絡めながら炒め合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
レンコンはお好みの硬さまで下茹でしてくださいませ！
豚肉の代わりに鶏モモ肉でも美味しいです(^^)
柚子胡椒大１でけっこーピリっとします。。
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