とろとろ白菜
りんごのレシピ @cook_40038943
くたくたの白菜が甘くて美味しいです♪
鶏でも豚でもOK！えのきやホタテを入れてもGOOD！
このレシピの生い立ち
トロトロ白菜の煮物が食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切りに、肉は食べやすい大きさに切り、魚肉ソーセージは千切りにする。
-
- 2
フライパンに油を熱し、肉を炒める。肉の色が変わったら、白菜を加える。
魚肉ソーセージと鶏がらスープも加え、煮込む。 - 3
白菜がくたっとしたら、豆腐を崩しながら加え、塩コショウで味を調える。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、完成！
コツ・ポイント
豚肉を使う場合、千切りにし、炒める直前に片栗粉をまぶして炒めると、パサつかず美味しいです。
魚肉ソーセージではなくても、ホタテや海老を入れても美味しいと思います。
きのこも合います♪
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