焼き白菜のとろとろ煮

ミヤンボ
ミヤンボ @cook_40035035

白菜を焼いて魚肉ソーセージと炒め煮にしました。
白菜の大量消費に!
このレシピの生い立ち
焼いた白菜は甘くて美味しい!

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材料

二人分
  1. 白菜 1/2玉
  2. 魚肉ソーセージ 100gくらい
  3. ◎みりん 大さじ2
  4. ◎醤油 大さじ2
  5. ◎ハチミツ 小さじ2
  6. 片栗粉 大さじ4

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさにざく切りし袋に入れる。片栗粉を入れ袋の口を縛り振りながら白菜に片栗粉をつける。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ白菜を入れて蓋をし、焦げ目がつくくらいまで白菜を焼く。

  3. 3

    食べやすい大きさに切ったソーセージを入れ少し焼き、◎を入れて炒め煮にする。
    とろっとしてきたらできあがり!

  4. 4

コツ・ポイント

白菜に焼き色をつける!
丼にしてもおいしい!

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レシピ作者

ミヤンボ
ミヤンボ @cook_40035035
に公開
中1JC娘と10歳の息子のお母さんです。パン作り大好き。無類のあんこ好き♪毎日手捏ね、レンジ発酵、HBいろんなパン作ってます。自家製酵母作りに夢中♡ハードボイルドパン倶楽部NO.2 酵母担当頑張りまっす!「食べて大♡丈夫」の会№3
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