母の思い出オムレツ♪和風デス。
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
亡き母がよく作ってくれたオムレツ。我が家ではこれがオムレツ☆具沢山でおいしいのでお試しくださいネ。
このレシピの生い立ち
母が生きている頃よく作ってくれたオムレツ。
我が家ではコレがオムレツ。
久し振りに父からのリクエストがあったので作りましたー＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、鶏肉は同じぐらいの大きさに切っておく。
卵で巻くのであまり大きすぎないぐらいで。 - 2
野菜を鍋に入れ、水をひたひたいれ、顆粒だし、☆の調味料をいれて煮る。
水気がなくなるまで煮てね。 -
- 3
卵をわりほぐし、
フライパンにオリーブオイルをいれて、卵を入れ、具材を乗せて巻く。 -
- 4
出来上がり。
お好きなように盛り付けてね。
ケチャップや、ソースかけて食べてもおいしいです☆
コツ・ポイント
水気がなくなるまで煮るのがポイントです。
味は少し濃いめで大丈夫です＾＾
味見をしながら煮てくださいね。
肉じゃがみたいな感じだと思ってください＾＾
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