菜の花と舞茸のお浸し

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りらたそ
りらたそ @cook_40217940

旬の菜の花をシンプルな味付けで。
舞茸大好きなので入れちゃいました＾∇＾
このレシピの生い立ち
菜の花を親戚の方にもらったので小鉢に使用。

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材料

２人分
  1. 菜の花 50ｇ
  2. 舞茸 1/4株
  3. 油揚げ １枚
  4. 白だし 大さじ２

作り方

  1. 1

    菜の花は茹でて５ｃｍほどに切っておく。

  2. 2

    舞茸は耐熱容器に入れ少量の水をかけたら５００ｗで３０秒加熱しておく。

  3. 3

    油揚げは油抜きし１×２ｃｍの短冊切りにしておく。

  4. 4

    ボウルにすべて入れ、白だしをかけて和えたら小鉢に取り分ける。

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レシピ作者

りらたそ
りらたそ @cook_40217940
に公開
兼業主婦、2児のママです！小さい頃から料理、お菓子作りが大好きで色々作ってました。好き嫌い、アレルギーのある旦那さん、娘ちゃん息子くんの為にバランスとかを考えながら毎日の献立を試行錯誤してます。出産、育児でクックを離れてましたが少しずつ交流できたらなと思ってます♪
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