鶏の磯部焼き☆ネギソース添え

∞アロマ∞
∞アロマ∞ @cook_40067373

簡単でおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
ちくわの磯辺揚げが好きで、鶏肉でやってみようと思いました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 青のり 大さじ2
  5. いりごま(白) 大さじ2
  6. レタス(盛りつけ用) 1枚
  7. ーネギソースー
  8. ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  9. ★醤油 大さじ3
  10. ★お酢 大さじ2
  11. ★砂糖 大さじ1
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウをしておく。    
    (から揚げ用のお肉で時間短縮!)

  2. 2

    ★のネギソースの
    材料をよく混ぜておく。

  3. 3

    片栗粉、青のり、いりごまを混ぜておく。       (ビニール袋に入れて振ると時間短縮!)

  4. 4

    ①の鶏肉に③をまんべんなくまぶす。
    (ビニールの場合は思いっきり振りましょう!)

  5. 5

    フライパンに④を並べ、蓋をして、弱火で10分位焼く。
    ときどき見てひっくり返して!

  6. 6

    焼けたら、お皿に盛りつけて完成!  ソースはお好みでかけてください。

コツ・ポイント

青のり・いりごまが多い方が美味しいかも!
ネギソースが面倒な時は、お醤油をつけて食べても美味しいですよ!
焼いている間にサラダなどもう一品作れます!

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レシピ作者

∞アロマ∞
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あまり料理が得意ではありませんが、これから勉強しておいしい料理がたくさんできるようになりたいです!
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