大根とツナのしみしみ炒め煮♪

ままとん♪
ままとん♪ @cook_40128363

ツナの旨み×大根の甘みで優しい甘辛味^^ざっくり炒めたら、あとは大根にしみるのを待つだけの簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
大きな大根が手に入ったので、いろんな料理で美味しくいただきたいと思い作りました。

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材料

2人分
  1. 大根 500g
  2. ツナ缶 1缶
  3. ●水 100cc
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は5mm位のいちょう切りにする。
    フライパンに大根とツナ缶(汁ごと)を入れ、中火にかけざっくり炒める。

  2. 2

    全体にツナの油が回ったら●を入れ混ぜる。
    沸騰したら弱火にしてフタをする。
    時々混ぜ、大根が柔らかくなったら完成!

  3. 3

    ★時間があれば一旦冷ましておくとさらにしみしみになります。もちろんすぐに食べても美味しいです!

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レシピ作者

ままとん♪
ままとん♪ @cook_40128363
に公開
共働き夫婦+幼児2人の4人暮らしです。健康&おいしさ&楽ちんを目指して、料理を楽しんでいます♪普通の料理とともに、ホットクックレシピも研究中!2.4Lサイズを使用しています。・2017年12月 つくれぽ懇親会に参加させていただきました☆ありがとうございます!・2024年11月 「クックパッドの大量生産!ボリュームおかず100」にレシピ掲載いただきました☆感謝です!
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