完熟柿で！柿のジャム
リルリルリル @cook_40039569
完熟の柿を使うと、つぶす手間も省けますし、柿の救済にもなります☆
このレシピの生い立ち
キッチンの片隅で柿が瀕死状態だったので・・。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルの上で柿の皮を剥き、種を取る。
- 2
素手（笑）、フォークなどで柿をつぶす。
- 3
ボウルに砂糖も加える。
- 4
ラップをして、レンジで３分加熱（５００Ｗ）。
- 5
スプーンで混ぜ、ラップなしで３分加熱。
「少しゆるいかな？」と思うくらいのゆるさまで、混ぜ→加熱を繰り返す。 - 6
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
時間も手間も掛らないので、朝ごはんを作るときにでも作れます。
砂糖を３０％以上にすると日持ちするのですが、使いきりの分量ですので、甘さはお好みでどうぞ！
冷めると固まりますので、とろみが付くくらいで加熱はストップして下さいね♪
リアクション
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