鶏白だしの里芋と鶏肉の煮物
みるりんか @cook_40045996
鶏白だし 300mlビンを使って里芋と鶏肉の煮物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理で我が家でもよく食卓に登場する料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいた里芋と人参と舞茸と適当に切った鶏モモ肉と水を圧力鍋に
入れ鶏白だしとみりんと酒を入れ、5分程度強火で圧をかける -
- 2
火を止めて圧を抜いたら蓋を取ってヘタを取ったオクラを入れて3分程度煮る。
- 3
器に盛って出来上がり
-
コツ・ポイント
だしつゆの代わりに鶏白だしを使ってみました。
圧力鍋で煮るとき圧力鍋によって時間が異なるのでご注意を
オクラは煮過ぎないように
リアクション
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