焼き茄子とみょうがのお味噌汁☆

☆misa
☆misa @cook_40049660

焼きナスの香ばしい香りが
たまらないお味噌汁☆
このレシピの生い立ち
食べるお味噌汁を考案中☆

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材料

4人分
  1. 茄子 1本
  2. みょうが 2~3個
  3. みそ 適量
  4. 出汁 4人分

作り方

  1. 1

    みょうがは縦半分にし千切りにして、水にさらす。

  2. 2

    茄子はしっかり、焦げるまで焼いて、焼きナスを作り、適当な大きさに切る。

  3. 3

    鍋に出汁をとり、味噌を溶いて、焼き茄子を入れる。

  4. 4

    熱々のお味噌汁に、千切りにしたみょうがをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

焼きナスは焦げるまで焼く。

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レシピ作者

☆misa
☆misa @cook_40049660
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食べることが好きなので 自分で簡単に作れるお料理を研究中です♪見た目も綺麗で おいしいお料理を目指しています☆
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