秋刀魚の炊き込み柚子胡椒風味

acchin721
acchin721 @cook_40037648

柚子胡椒風味が焼いたサンマにぴったり!
お代わり間違いナシです(^^)
このレシピの生い立ち
柚子胡椒をいただいたので・・

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材料

3~4人分
  1. お米 2合
  2. 秋刀魚 2尾
  3. しめじ 1/2房
  4. お水 160cc
  5. ☆和風だしの素 小1
  6. ☆お酒 大1
  7. ☆みりん・お醤油 大2
  8. 柚子胡椒 小2
  9. 青ネギの小口切り お好みで

作り方

  1. 1

    お米は洗ってザルにあげておく。

    しめじはほぐしておく。
    ☆印は混ぜ合わせます。

  2. 2

    炊飯器にお米と2合の目盛りまでお水を入れて、1のものを全部混ぜいれます。

  3. 3

    秋刀魚は焼いて身をほぐしておく。

  4. 4

    炊飯器は普通に炊く。
    出来たらほぐした秋刀魚・青ネギを混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

柚子胡椒小2でふんのり風味です。。
お好みで加減してくださいませ~~

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レシピ作者

acchin721
acchin721 @cook_40037648
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