アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚を綺麗に洗いわたを取り三枚おろしにする。
皮を剥いで細かく切る。 - 2
①を包丁で叩き粘りが出てきたら調味料を加えて混ぜ合わせる。
- 3
コツ・ポイント
味はお好みで調節してください、ミョウガや大葉などを一緒に叩くとより美味しくなります♪
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