里芋ときざみ揚げの時短味噌汁

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まみお✳
まみお✳ @cook_40089661

話題入り感謝致します♡

時間かけたくない朝に、簡単早い美味しいお味噌汁です。
プレミアム献立に掲載されました＾＾
このレシピの生い立ち
時短の為「だしいり味噌」使ってますが、普通に、だし汁+味噌でも、もちろん美味しいです。

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材料

2人分
  1. 里芋 1個
  2. きざみ揚げ ひとつかみ
  3. だし入り味噌 大さじ1.5～
  4. 水 400ｃｃ
  5. 揚玉 大さじ1
  6. 刻みネギ 少々

作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き、一口大に切って、さっと洗い、耐熱容器に入れラップして６００ｗレンジで2分。念のため竹串通します。

  2. 2

    鍋に揚げと水を入れ煮立ったら一旦火を止め、１と味噌を溶き入れます。再度煮立ったら揚玉を加えすぐ火を止め、お椀にそそぐ。

  3. 3

    葱をトッピングして完成です。

  4. 4

    【「里芋味噌汁」の人気検索で1位になりました。 2016/04/28 　皆様、有難うございます♪】

  5. 5

    【プレミアム献立に掲載されました。 2016/10/27 】クック様、皆様、有難うございます＾＾

  6. 6

    再び【プレミアム献立に掲載されました。 2016/12/05 】重ね重ね有難うございます、励みになります♡

  7. 7

    【話題のレシピになりました。 2016/12/22 】皆様有難うございました～

  8. 8

    三度【プレミアム献立に掲載されました。 2017/04/20 （木） 】心よりお礼申し上げます^^

コツ・ポイント

①里芋がじゅうぶん柔らかくなってるか確かめてください。

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レシピ作者

まみお✳
まみお✳ @cook_40089661
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大分市在住、「たのきん世代」のまみおです＾＾ｖ 。主人、ナラとアスカ（猫）とのんびり生活中です。趣味；カメラ、美術館、神社仏閣城【インスタ】https://www.instagram.com/mami.000/アイコン；シロ（2006～2016／8／30）
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