生しょうゆのカプレーゼ風

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しぼりたて生しょうゆ
しぼりたて生しょうゆ @cook_40063249

イタリアンの定番“カプレーゼ”を、「和」のテイストで。トマトのうまみを、大葉の爽やかな香りと、生しょうゆが引き立てます。
このレシピの生い立ち
シンプルながら華やかな“カプレーゼ”を、和の食卓にもマッチするようにアレンジしました！

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材料

2人分
  1. トマト(中) 1/2個
  2. モッツァレラチーズ 1/2個
  3. 大葉 1枚
  4. キッコーマンいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 大さじ1/4
  5. オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    今回は、キッコーマン「いつでも新鮮　しぼりたて生しょうゆ」を使います。

  2. 2

    トマト、モッツァレラチーズは6等分の半月切りにする。

  3. 3

    大葉は6等分にちぎる。

  4. 4

    器にトマト、モッツァレラチーズ、大葉の順に重ねていく。

  5. 5

    【4】にオリーブオイル、生しょうゆをかけていただく。

コツ・ポイント

材料を並べたら、オイルと生しょうゆをかけるだけ！食べる直前にかけて、召し上がりください。

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レシピ作者

しぼりたて生しょうゆ
しぼりたて生しょうゆ @cook_40063249
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火入（加熱処理）をしていない、しぼりたての「生」のしょうゆ。鮮度を保つやわらか密封ボトル入りで、開栓後90日間フレッシュなおいしさをお楽しみいただけます。
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