超簡単♪人参とえのきのほっこりおかず

むむ3
むむ3 @cook_40119764

材料を全て入れて放置料理なので、超簡単にもう一品出来ちゃいます。えのき効果でとろとろです。
このレシピの生い立ち
余っていたえのきと人参で一品作りたくて。

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材料

2人分
  1. 人参(千切り) 2/3本
  2. えのき 1束
  3. 200cc
  4. 顆粒出汁 小さじ1
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに材料を全て入れて、中火〜強火で煮汁が少なくなるまで煮詰めて完成。

  2. 2

    --

コツ・ポイント

放置料理なので、その間に他の作業が出来ますよ♪

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レシピ作者

むむ3
むむ3 @cook_40119764
に公開
8歳6歳0歳の3人の男の子の母です(o^^o) お仕事と子育てに追われながらも空き時間にお料理やお菓子作りをして楽しんでいます♪
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