イワシとゴボウの揚げ団子
ワンコ好き @cook_40061426
お酒にもご飯のお供にも最高♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃に母が良く作ってくれたので。
フードプロセッサー使うので、小骨もばっちり食べれるからね♪
アプリでひらく作り方
- 1
イワシ…頭と尾と内臓取る(難しいなら開いたもの使用して下さい) 適当なサイズに切る、FPへ入れミンチにして下さい。
- 2
ゴボウ…ササガキにして下さい。(市販のでも大丈夫です♪)1を大きめのボールにいれゴボウ、ゴマも入れます。
-
- 3
調味料を全て入れて片栗粉も入れしっかり混ぜます。適当なサイズにして揚げて盛り付けしたら完成です♪
- 4
カラシ醤油や生姜醤油をつけて食べて下さいね♪
コツ・ポイント
カリカリに揚げて♪
ゴマも入ってるので香ばしい♪
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