給食★はたはたとごぼうのから揚げ
京都府京丹後市 @cook_40136349
京丹後市では市内の農家さんと連携し、学校給食食材に農家さんが栽培・収穫した旬の農産物を提供する取り組みを毎年実施！
このレシピの生い立ち
地元の生産者の方のこだわりや苦労に感謝し、豊かな食材に恵まれた京丹後市のよさを見直す機会とし、みんなで味わって食べています。
京丹後市の給食で実際に提供しているレシピです。ぜひ作ってみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
生のはたはたは、頭とはらわたをとり、塩、こしょうで下味をつけておく。
- 2
ごぼうは土と皮を落とし、長めのななめ切りにする。
- 3
はたはた、ごぼうに薄く片栗粉をまぶし油で揚げる。
- 4
かりかりに揚がったごぼうに少し塩をふってできあがり。
コツ・ポイント
はたはたはから揚げにすると、骨もまるごと食べられます。ごぼうのから揚げはよくかむことでごぼうの味がよく味わえます。
似たレシピ
とり肉のからあげ（塩味）
尼崎市【学校給食】
大人の給食☆ハタハタのからあげ
高級魚のハタハタは、からあげで絶品！給食は1個付けの提供なので、物足りない声が続出！！
ごぼうのから揚げ
本日はおやつやおつまみにピッタリごぼうのから揚げを紹介します！
ゴボウと鶏肉の甘辛から揚げ
こどもにも大人気の一品。給食メニューなどにもおすすめです。
からあげ≪学校給食≫
大人気の「からあげ」給食の味をぜひご家庭でも（＾＾）
メルルーサのから揚げ ♪大和市学校給食
給食では根強い人気を誇ります！低学年の児童でも食べやすい魚です。
からあげ＠高梁川流域学校給食
7大アレルゲン不使用！高梁川流域クリスマスバイキング提供メニューです☆
ごぼうの唐揚げ
おうちごはん、外食が減った昨今はおつまみになるものを考えます(⌒-⌒; )
ごぼうから揚げスティック
ちょっと意外なごぼうのから揚げです。簡単に出来て、驚くおいしさ！！ごぼう１本がぺろりと食べられます。おつまみにもお弁当にも合いますよ。
しいたけのからあげ
しいたけ嫌いの我が子が気に入ってくれました♡農家さんから頂く山盛りのしいたけを消費するのにも役立ちます♪
竹輪ゴボウとゴボウの唐揚げ
家庭菜園でのゴボウ収穫。生まれて初めの経験。大量消費にはメニューが・・・
料理は発明の父 
乾煎りしてから♪ゴボウのから揚げ
パリっとしたごぼうのから揚げです。水きりのあと、フライパンで乾煎りするのがポイントです。
koyukin 
サクサク美味しい♪ゴボウのから揚げ
ゴボウのあく抜きは必要ありません。 薄くささがきにするとカラリと美味しく揚がります。お酒のおつまみに絶対に喜ばれる一品。
*＊ごぼうのから揚げ＊*
ご飯のおかずにも、お弁当にも、お酒のおつまみにも♪
鶏肉のから揚げ★宇都宮学校給食
給食でもから揚げは大人気です。
カレー風味のゴボウの唐揚げ
サクッとした食感に、ゴボウの食感が続き、食感がクセになるおいしさです。ビールのお供にどうぞ。
かりかりごぼうの唐揚げ
味噌で味つけ粉をまぶして揚げるだけ！おつまみにも子どものおやつにもぴったりです。
給食のから揚げ
給食で人気のから揚げです時間がたってもカリカリでジューシーな仕上がりです
毎日の給食 
居酒屋風☆スティックごぼうの唐揚げ♪
調味料・作り方簡単☆ごぼう1本分がスティック状で食べやすくやみつきに！おつまみやおやつにして食物繊維がたっぷり摂れます♪
牛蒡のからあげ
牛蒡といえばきんぴらとか筑前煮が定番ですが、ポテトフライ感覚で揚げたてがおすすめ。冷たいビールのおつまみにいいようです。
おうち居酒屋☆ごぼうのからあげ
お酒に合うのはもちろん、子どもにも大人気。ご近所家飲みに持参すると称賛の嵐！
じゅり344 
たべまる給食【とり肉のから揚げ】
【豊田市の学校給食人気料理】学校給食でも子どもたちに人気のとり肉のから揚げです。ぜひお家でも作ってみてください。
ふんわりごぼうのからあげ☆
歯ごたえあるごぼうも好きですがふんわりさっくりもいかがですか？
なるじ 
豆あじのから揚げ＾＾
旬の豆アジをから揚げにして、丸ごといただいちゃいます～(*^_^*)
ねこ尚宮 
ごぼうの唐揚げ
ごぼうを大きめに切って唐揚げにしました。
ごぼうの唐揚げ♪
オイスターソースで下味を付けて揚げるだけ！！とっても簡単に美味しいごぼうのから揚げが出来ちゃいます♪おやつにも◎
ゴボウ唐揚げ
某ファミレスのゴボウ唐揚げを思い出しながら作りました(*^_^*)
ゴボウの唐揚げ(ごま風味）
ゴボウを唐揚げにして、タレに絡めたもの。甘辛い五平餅のような味付けです。ゴボウは揚げると少しモチっとした食感に♬
牛蒡のガーリック唐揚げ
カリッカリに揚げて下さい。ビールのお供に美味しいです♪居酒屋さん風♪
ごぼうの唐揚げ
ごぼう農家が一番食べて欲しい一品です。肉に負けない旨さ！マヨネーズをつけて食べても美味しいですよ♪ 小山農場
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19439408
