ちんげん菜と肉だんごの豆乳ミソスープ
こはっこ @cook_40084685
ほんのり味噌味のあったかスープ♪
このレシピの生い立ち
お腹に優しそうなものが食べたくて、冷蔵庫漁って出来ました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
人参、大根はイチョウ切りにし、水600ccで茹でる。
沸騰したら肉団子を入れ、火が通ったらちんげん菜を入れる。 -
- 2
豆乳を入れ火を弱め、みそを入れて溶く。
溶けたらすりゴマを入れて混ぜ、最後にごま油を入れる。
器に盛ってネギを入れて完成 -
コツ・ポイント
豆乳を入れてからは沸騰させないでください！
肉団子は今回冷凍の出来ているものを使いました。
お好みでごま油追加したり、ラー油入れても美味しいです♪
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