大根の葉とちりめんのふりかけ♡

☆aoyope☆
☆aoyope☆ @cook_40136495

大根の葉をふりかけにすることで、白飯がすすむ♡
このレシピの生い立ち
大根の葉まで、美味しく食べたくて‼

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材料

  1. 大根の葉 120g
  2. 胡麻 大さじ2
  3. ちりめんじゃこ 30くg
  4. 鰹節 1袋(小袋で)
  5. ごま 大さじ1/2~1くらい
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  9. ☆水 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根の葉を5ミリくらいに細かく切ります

  2. 2

    温まったフライパンにごま油をひいて、1を入れます

  3. 3

    順番にちりめん、鰹節、胡麻を入れて、全体に火が通ったら☆の調味料を入れます

  4. 4

    水分がとぶまで炒めたら出来上がりです

コツ・ポイント

水分がなくなるまで、よくかき混ぜながら焦げないように注意する

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レシピ作者

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