甘塩鮭としめじの炊き込みご飯

お米は洗ってザルにあげておきます。しめじは石づきを取り小房に分けておく。鮭の皮を剥ぎ骨を取り除いておく。

炊飯器にお米入れ目盛りまで水入れる。酒、みりん、醤油加え混ぜしめじのせその上に鮭のせ、バター2〜3ヶ所に散らし入れる。

炊飯器の炊き込みコースで炊く。炊いている内に青ネギをみじん切りにしておいて下さい。

炊きあがったら鮭をほぐして混ぜ青ネギのみじん切り加え混ぜ5分程蒸らして出来上がり。

H26・2・6　　　「甘塩」で人気検索1位になりました。
H26・9・12　話題入りしましたお試し頂き有難うございます。