ゆで卵のキャベツもやしとろみあんかけ❤

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かおりん♪♡
かおりん♪♡ @kaorin5120_cookpad

お家冷蔵庫にあるもんでちゃちゃ～っと
だけど栄養バッチリ♥
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りものでタンパク質＆野菜が１皿で食べれるメニューを考えました(*´з`)

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材料

2人分
  1. ゆで卵 2～3個
  2. キャベツ 2～3枚
  3. もやし 2分の1袋
  4. 水溶き片栗粉 片栗粉小2 水は大1
  5. ○水 100cc
  6. ○ごま油 小１
  7. ○鶏ガラスープの素 小2
  8. ○塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ざく切りキャベツをごま油 中火で1分くらい炒めて

  2. 2

    もやしを入れて30秒炒めて
    ◎を入れて味付けしたら

    水とき片栗粉でとろみをつけたらたら出来上がり❤

  3. 3

    お皿にたまごを盛り付けたらあんかけをかける(*´﹀`*)

コツ・ポイント

ポイントは野菜を炒めすぎない事

しゃきしゃき感が残って美味しいよ♡

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レシピ作者

かおりん♪♡
かおりん♪♡ @kaorin5120_cookpad
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普段の簡単なおかずを中心に投稿している料理が苦手な料理研究家です苦手なんだけど料理を作る事が好きなんです❤️と言うことで料理の資格を取りましたが不器用は全く治りませんたくさんのつくれぽありがとうございます♡最近は体を悪くしましたので食を見直し加工食品や小麦粉砂糖油を控えた料理に挑戦しています
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