我が家のいなり寿司
Piyo☆Hiyo @cook_40087087
くどくない、あっさりめのいなりずし。時にはいなり寿司を作ってみんなで食べるのもいいよね☆
このレシピの生い立ち
ご飯がたくさんあったので、たくさん食べられるいなり寿司にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
◇揚げ
油揚げを軽く茹でて油抜きをする。
しっかりと水気を切り、半分に切る。 - 2
Aを鍋に入れて煮立て、①を入れて煮含める。
- 3
◇酢飯
Bを別の鍋で煮立てる。
※器に入れてレンジ1分でもOK
※砂糖の分量を大1→大3へ変更(2016.03.14) - 4
ご飯に③を加え、切るように混ぜる。
- 5
②の揚げに④の酢飯を詰めて完成！
コツ・ポイント
揚げの味がちょっと物足りないなと思ったら、醤油と砂糖を足して調整して下さい。
酢飯はちょっと酢が強いけれど、さっぱりとしていて私は好みです。
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