* むきかれいの煮つけ *
ちゃこ★のだいどころ @cook_40125924
合わせ調味料で
煮るだけ。
お手軽だけど
ちゃんと和食。
このレシピの生い立ち
むきかれいは
クセの少ない白身なので
魚の生臭さが苦手な家族の為に
よく使います。
普通のかれいや金目鯛も
この煮汁で作ってます☆
アプリでひらく作り方
- 1
◎の調味料を
煮立たせる。 -
- 2
スライスした
生姜と魚を
並べる。 -
- 3
アルミホイル等の
軽い落し蓋をして
煮汁が少し
煮詰まるまで
弱めの中火で煮る -
- 4
できあがり♬
-
- 5
2016.3.28
話題のレシピ入り☆
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
煮汁は最初薄めですが
煮詰まると味も濃くなるので
大丈夫です☆
柔らかく崩れやすい魚なので
落し蓋は重くない物を。
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