重ね煮のナムル風きゅうりのごま和え

みつきのママ☆ @cook_40241036
基本の重ね煮(しいたけ、人参、玉ねぎ)のアレンジです。一品足りない時に、簡単で便利です。
このレシピの生い立ち
重ね煮を使ったアレンジ料理何ができるか考えていた所、思い付きました。
作り方
- 1
きゅうりをスライスし、塩をふり、5分放置。
- 2
きゅうりの水分をしぼって、重ね煮(しいたけ、人参、玉ねぎ)、カニかまを混ぜる。
- 3
ポン酢、ごま油、いりごまを入れて混ぜたら出来上がり!
コツ・ポイント
簡単過ぎて特にコツはありません。重ね煮の量は自由で。
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