切干し大根のカレー炒め

魚肉ソーセージは縦に切り斜め薄切りにします。

万能ねぎは根元を切り落とし、4~5㎝の長さに切ります。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、魚肉ソーセージを炒めます。

全体に油が回ったら切干し大根を入れて1~2分炒め、調味料Aを加えて汁が少し残るまで炒め煮します。

万能ねぎを加えて1~2分炒めて器に盛ります。