作り方
- 1
臭みが出ない様に血合いを水で洗っていく。
- 2
ボールにハツ・レバーを入れて酒を入れて冷蔵庫へ30分くらい入れておく。
- 3
レバーをフライパンにニラを入れ酒・醤油・砂糖でサッと炒めて出来上がり♫
コツ・ポイント
血合いをしっかり取り除く
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