給料前の簡単１品糸コン炒め
超姉さん女房 @cook_40052384
１６６円の一皿給料前にぴったりなごはんがすすみます。糸コンだからヘルシー尚且つ牛蒡がいいうま味出しますよ♪
このレシピの生い立ち
冷めても美味しい糸コン炒め。
糸コンは１袋９８円。ごぼうは５０円揚げは１枚使用したので１８円。給料前の１品にいいですよ～ご飯がすすみます。
アプリでひらく作り方
- 1
糸コンはさっと湯どうしして食べやすい大きさに切り揚げは短冊に切りごぼうはササガキに切り水に放ち灰汁を出す。
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- 2
フライパンにごま油をいれて火にかけ熱しておく
-
- 3
鷹の爪と糸コンを炒めてバットに取り出す。
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- 4
３の鍋そのままでごぼうのササガキの水けをきり炒め同時に☆の砂糖を入れて炒める。
-
- 5
４に３を戻しいれる。
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- 6
揚げを入れ♪の調味料を入れて煮あげる。
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- 7
白ごまを軽く混ぜ皿に盛って出来上がり。
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- 8
6月２０日人気検索トップ１０入りありがとうございます♪
コツ・ポイント
糸コンはさっと湯どうしした方がいいでしょう。ごぼうを炒める時に少量の砂糖を入れて下さい。やわらかくなります。お子さんがいらっしゃる場合は鷹の爪省いてもいいです。
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