白菜と大根のとろける洋風煮

白菜は５㎝位のザク切り、大根は皮をむき５ミリ位の輪切り、ベーコンは４分割に切る。

鍋に、大根→白菜→ベーコンと３段に重ね入れ、水と固形ブイヨンを入れ蓋をし中火で煮る。（ 鍋パンパンでも大丈夫）

１５～２０分煮ると１／３位になってしまいます。お好みで塩コショウをして出来上がり。