作り方
- 1
豚ロースに塩胡椒を振る
- 2
下仁田葱は豚の縦の大きさに切り6当分くらいにし水にさらす
- 3
豚ロースで下仁田葱を巻き片栗粉をまぶす
- 4
胡麻油でコロコロ炒め表面に焼き色がついたら調味料を入れて絡ませる
コツ・ポイント
じっくりこっくりコロコロ炒めることくらいしかないです
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