厚揚げと里芋のフライパン煮物
智恵ちゃんのつく恋慕 @cook_40175370
里芋♪と厚揚げ大好きな取り合わせで煮物！と決めてました♪
このレシピの生い立ち
簡単でいいですよ♪車ぶ〜入れたかったんですが間に合わず(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
さといもを2センチの輪切りをフライパンに入れます。水をヒタヒタに入れて、砂糖を入れます。
- 2
厚揚げは熱湯をかけて、蒟蒻も熱湯をかけておきます。
- 3
①のフライパンにめんつゆ(私は２倍)を入れて酒、しょうゆを入れたら 厚揚げとこんにゃくを入れます。
- 4
沸騰したらお汁の味を見て
足りなかったらめんつゆ。しょうゆ少し足します。 - 5
里芋と厚揚げが味がしみたら出来上がりです♪
が
私は昨日サラダでカリフラワー、いんげん(冷凍)があったので入れました。 -
コツ・ポイント
煮汁を飲んでみて、しょっぱかったらお酒、
足りなかったらしょうゆ。みりんもいいですね♪
煮物は汁を飲んで♪決まるかな。
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