さつま芋とゴボウの炊き込みご飯

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ako0x0 @cook_40073745

ぜーんぶ入れて炊飯器のスイッチ押すだけ!
このレシピの生い立ち
おいもが余ってたのでゴボウと一緒に炊き込みました◎

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材料

三合
  1. さつま芋 1/2本
  2. ゴボウ 1/2本
  3. 人参 1/3本
  4. 塩昆布 2つまみ位
  5. お醤油 大さじ1
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 料理酒 大さじ1
  9. 顆粒本だし 少々

作り方

  1. 1

    さつま芋をサイコロ位に切りゴボウは笹がき、人参は細切りにする。ゴボウは水に浸しておく。

  2. 2

    研いだお米にメモリ通り水を入れ、1と調味料全部と塩昆布を入れる。

  3. 3

    (濃かったら炊飯器の水を少し捨てて水をメモリまで足してください。ちょっと濃い位が炊き上がりはちょうどよくなります。)

  4. 4

    スイッチ押したら出来上がりを待つだけ☆

コツ・ポイント

味加減薄ければ炊き上がってからお醤油とかお塩とか調節してください><

塩昆布多めだと美味しいです☆ただ、その時はお醤油とめんつゆを少な目にしてください><

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