◆秋ほっこり♡鶏ときのこの炊き込みご飯◆

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☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

すごく簡単です！
調味料入れ具を切って炊飯器のスイッチONだけ♪
秋を感じるきのこたっぷりで美味しい食卓に( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
いつもの炊き込みご飯を秋ver．にきのこたっぷり入れて作りました( *´艸｀)♡

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材料

３合分
  1. お米 ３合
  2. 水 ３合メモリ弱
  3. ほんだし(顆粒) 大さじ半分
  4. お酒 大さじ１
  5. お醤油 大さじ２と半分
  6. お塩 小さじ半分
  7. 具■
  8. 鶏肉 １枚
  9. きのこ（今回しいたけ＆エリンギ） お好みの量
  10. 人参 ５ｃｍほど
  11. うす揚げ 半枚
  12. ごぼう(ささがき) 半本ほど

作り方

  1. 1

    ３合の米を洗って水を２合半のメモリまで入れ、ほんだし→お塩→お酒→お醤油を入れてからお水を３合メモリまで入れ３０分放置。

  2. 2

    その間に・・
    鶏は１ｃｍ角、ごぼうはささがきなど具を写真のように切っておく
    （うす揚げは油抜きしてます）

  3. 3

    具を入れて炊飯器のスイッチＯＮ！！

  4. 4

    炊けたら混ぜて出来上がり( *´艸｀)♡
    具のダシをすったごはんがほっこり優しいお味です♪

コツ・ポイント

具は基本的に自由です(^_-)-☆
鶏やごぼう、うすあげはダシがでるのでオススメです！！
秋はきのこたっぷりがオススメです♡

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☆classy☆
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お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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