スイチリマヨの焼肉風生春巻き

豚こま肉を短冊切りに。
キャベツ・きゅうりを千切りに。

フライパンで豚こまを焼く。
半分程火が通ったら醤油とみりんを加えて軽く煮詰める。

ライスペーパーをぬるま湯につけ、水に浸したキッチンペーパーの上に広げる。

ベビーリーフ・せん切りしたキャベツ・きゅうり、2の豚こま肉を真ん中に横長に乗せる。

左右と下から具を包むように折り返し、下から上に具ごと丸める。

半分に斜めに切り、お皿に盛る。
スイートチリソースとマヨネーズを混ぜてソースを添えたら完成です。