焼き油揚げの茗荷のせ
兼業主夫G @cook_40053585
茗荷が美味しいですね。あっさりとした爽やか夏メニュー。これで一杯やったら最高です。
このレシピの生い立ち
初物茗荷を美味しく頂くのはやはり生ということで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げをオーブントースターで焼き、2枚に切る。
- 2
茗荷をスライスして削り節と合えて醤油で味付けする。
- 3
油揚げを皿に重ねて盛り付け、その上に茗荷スライスの削り節合えを載せて完成。
コツ・ポイント
初物茗荷を美味しく頂くのはやはり生ということで作りました。
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