作り方
- 1
なすは1個を4等分に切り、火が通りやすいように切れ目をいれておく
- 2
フライパンに多目の油でなすを焼く
- 3
みょうがの千切り、薬味ねぎ、削りぶしを乗っけて、ポン酢をかけてできあがり~
コツ・ポイント
みょうがをたっぷり乗せるのがポイント!!冷やしても美味しいです!!
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