蕪とじゃがいものポトフ

ズミコイ
ズミコイ @cook_40159608

蕪が美味しい時期ですね
寒いのでポトフにして暖まりましょう
このレシピの生い立ち
寒いので温まりたくて作りました

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材料

4杯分
  1. 1リットル程度
  2. 蕪(中) 1個
  3. じゃがいも 2個
  4. ウインナー 8本
  5. ベーコン 4枚
  6. コンソメ 大さじ1杯
  7. ローレル 1枚
  8. 粒胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を入れて沸騰させる

  2. 2

    ウインナーを入れる

  3. 3

    蕪を1/4に切ったものをビニール袋入れて800wで3分加熱

  4. 4

    じゃがいもも皮をむき1/2に切りビニール袋に入れて800wで3分加熱

  5. 5

    加熱したじゃがいもと蕪を鍋に入れる

  6. 6

    ベーコンを半分に切り鍋に入れる

  7. 7

    コンソメで味付けしてローレルを入れる

  8. 8

    蕪と大根が煮えたら蕪の葉を入れてしんなりしたら完成

  9. 9

    お好みで粒胡椒をかけてください

コツ・ポイント

蕪の葉の付け根部分は美味しい味が出るので捨てないで入れてください

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レシピ作者

ズミコイ
ズミコイ @cook_40159608
に公開
自己流の料理男子です材料の分量を書くって難しいです(*´・ω・`)bね友人に勧められてCOOKPADにレシピを載せたけど、その辺りは少しづつ改善していくので宜しくお願いします同じようなLINE日記を書いてますLINE ID zumikoi0104
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