卵と魚肉ソーセージのオイスターソース炒め
美夜姫 @cook_40131225
わき役のレタスがシャキシャキしていてご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に魚肉ソーセージがいっぱいあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
卵をわり解し▲の調味料は混ぜて置きレタスは手でちぎっておく。
魚肉ソーセージは５㎜幅に切っておく。 - 2
フライパンを温め油をひき解した卵を軽く炒めてもとのボールに戻しておく。
- 3
卵を炒めたフライパンに魚肉ソーセージを入れ炒め、ちぎったレタスを入れかるく炒める。
※つねに中火で炒める。 - 4
フライパンを弱火にし混ぜて置いた調味料を入れ炒める。
- 5
炒めて置いた卵を入れさらに軽く炒める。
コツ・ポイント
卵は最後にまた炒めるので火をいれすぎないほうがいいです。
リアクション
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