蒟蒻炒め煮♫

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
蒟蒻って弱火でじっくり火を通すと旨み深くなるんですよ。
1枚48円の蒟蒻ですが食卓の人気者です!
このレシピの生い立ち
業務スーパー生蒟蒻。
48円ですよ。
この蒟蒻がすんごく美味しいんです!
ぜひ試してみてください。
作り方
- 1
蒟蒻を一口大にちぎります※スプーンでちぎっても大丈夫です
- 2
一度茹でます
- 3
湯切りした蒟蒻はゴマ油で弱火でじっくり焼きます
- 4
液みそ、本つゆ、水を加えたら絡めながら汁が無くなるまで炒めたら出来上がりです
- 5
仕上げにお好み唐辛子をかけます。今回使用したのは生姜八味です
- 6
召し上がれ
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