こんにゃく ごぼう 炒め煮

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

こんにゃくとごぼうの炒め煮です。しっかり味で冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
こんにゃくの賞味期限が迫っていたので作りました。

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. こんにゃく 1枚
  3. 醤油 大さじ4
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 醤油、みりん 各大さじ1
  6. だしの素 小さじ1
  7. 小ネギ、七味唐辛子 各適量

作り方

  1. 1

    ・こんにゃく→細かく切れ目をいれ角切りにする。
    ・ごぼう→小さめ乱切り。
    ・小ネギ→刻む。
    ・フライパンに油をあたため

  2. 2

    ・フライパンに油をあたため、ごぼう、こんにゃくをいれ3分くらい炒める。
    ・調味料をまわしかけ煮汁が半量になるまで煮る!

  3. 3

    ・器に盛り、小ネギをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

お好みで小ネギ、七味唐辛子をそえる。

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レシピ作者

msgnb120
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家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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