青菜とさんま缶のカレー炒め

みなちゃそママ
みなちゃそママ @cook_40071308

チンゲンサイ39円、さんま缶99円で1品出来上がり♪
このレシピの生い立ち
なんかのテレビでやってたのも自分流にアレンジしました。

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材料

  1. 塩胡椒 適量
  2. カレー粉 小さじ1.5
  3. さんま缶(味付き) 1缶
  4. チンゲンサイ 大1つ

作り方

  1. 1

    チンゲン菜を綺麗に洗って食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルor普通の油を適量垂らし、チンゲン菜の根元の方を先に炒めます。

  3. 3

    根元の方がだいたい炒まってきたら、さんま缶の汁ごと全部入れて、身を少しほぐすように炒めます!

  4. 4

    なから炒まったら、チンゲン菜の葉の部分も入れて、カレー粉、塩胡椒で味を整えて出来上がりです。

コツ・ポイント

さんま缶じゃなくて、サバ缶の味付きでも♪チンゲン菜ぢゃなくて、ほうれん草でも^^v

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レシピ作者

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パパと息子に栄養のある美味しい料理をつくれるように日々頑張ってます^^
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