お弁当に♪簡単☆豚肉と青梗菜のカレー炒め

pyonpoco @cook_40044966
ほんのりカレー味で青梗菜の青臭さも無く美味しいお弁当の1品!!
このレシピの生い立ち
青梗菜の青臭さを考慮してみました。。。
作り方
- 1
豚肉は一口大、青梗菜は2cm幅、あれば人参を短冊に切る。
- 2
油をひいたフライパンで豚肉から炒める。
豚肉の色が変わる直前に青梗菜の茎(白い)部分と人参を加え炒める。 - 3
青梗菜と人参に火が通りしんなりしてきたら葉部分を追加し、☆の調味料を入れて味付けをして軽く炒め合わせたら出来上がり!!
- 4
コツ・ポイント
ちょこっとのケチャップで味がしっかりします♪o(*^▽^*)o
調味料を入れたら焦げない様、ちゃちゃっと軽く炒めて仕上げてくださいね♪
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