アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは500wでレンチン5分した後輪切りにする。エリンギはスライス。
- 2
鮭は一口大に切り塩胡椒をして小麦粉をまぶし、多めのサラダ油を熱したフライパンで皮目から焼く。
- 3
鮭に焼き目がついたらひっくり返して弱火にし蓋をする。火が通ったらお皿に取り出しておく。
- 4
フライパンの油を拭いてからエリンギを焼き、片面が焼けたら端に寄せ新じゃがを焼く。
- 5
エリンギに火が通ったら鮭を戻しバターを入れ醤油を回し入れ、塩胡椒で味を調え完成！
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