簡単 本格キムチの覚え書き
なぎっぺママ @cook_40037001
手作りのキムチは一味違う！思ったより簡単に美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
母の漬けるキムチが美味しいので教えてもらいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は5cm幅に刻んで塩を振り水気が上がるまで重しをして漬ける
- 2
ヤンニョムを作る。りんごとパイナップル缶は合わせてミキサーにかけ、他の◎の材料と合わせ混ぜておく
- 3
白菜の水が上がって漬かったらしっかり布巾などを使って水気を絞る
- 4
大根と人参は千切りにし、塩を振り(分量外)しんなりしたら水気を絞る
- 5
全ての野菜とヤンニョムを混ぜて野菜室などの涼しいところで保存
- 6
すぐでも食べられますが、1週間くらい置いて味が馴染んだころが美味しいです♪
コツ・ポイント
とにかく白菜の水気をしっかり絞る！
似たレシピ
キムチ 覚え書き
自家製キムチの材料の覚え書き。
一味といかの塩辛で！簡単✩コク旨キムチ
揃えやすい材料で♪簡単にキムチが作れちゃいます＾＾りんごの甘さもポイントです。
ヤンニョム
自家製キムチを作りたいと思ったら吉日
★簡単・低予算！旨辛自家製キムチ★
なるべく安くなるべく簡単においしい自家製キムチを作ってみませんか？！酸味のない辛～い大人のキムチです(^^)
韓国人も唸る！！究極の自家製キムチ♪
激辛好きのあなたに贈る究極のキムチ！簡単なのでぜひキムチは自家製に！もう買ってきたキムチは食べられません♥
簡単 キムチの浅漬け
手軽に浅漬けキムチ
1日目から美味しい！自家製キムチ
漬けてすぐに食べれる美味しいキムチです。自家製のお漬物は我が子のように愛おしい！！
学生主夫 
韓流？私流♪白菜キムチ
美味しいキムチをたっぷり食べたい！ならば自分で作るしかないと、秋の白菜の種蒔きから始まるスローなスローなキムチ作りです。
簡単キムチ
身近にある材料で作る即席漬けのキムチです。友人に習いました。
くまののMaryさん 
クンくんの自家製甘辛韓国キムチ
ヤンニョンから手作りした日本人むけの甘辛韓国キムチ。材料が揃えば家で簡単に作れますよ。(^-^)/
作ってすぐから美味しい浅漬けキムチ
キムチの浅漬け(ペチュコッチョリ)は作ってすぐから美味しくてクセになります。辛過ぎず美味しくてパクパク止まらない味♪
自家製キムチ（キムチの素の覚書）
自分好みになる様に作ったキムチです。辛さ少～し抑えめ、ちょっとマイルドなお味。
◆簡単なのに本格キムチの作り方◆
9.06.23画像変更しました☆簡単なのに本格的なキムチの作り方です。韓国人の友人からも褒められました（´∀｀）♪
絶対おいしい！！白菜キムチ！！
材料が揃ったら本格的なキムチを作ってみませんか？？日本のキムチとはちょっと違うキムチですよ～～
☆手作りキムチ☆
白菜1/4の作りやすい量です。濃いめのコクのあるキムチです！時間はかかるけど、美味しい！
koyuりん 
初心者でも簡単！手作りキムチ
市販のものとは違った本格的な味わいのキムチです。発酵食品は最高♡お好みに合わせてアレンジ可能です！
白菜キムチ
白菜大量消費に簡単に自家製キムチが作れます
キムチを漬ける
カンタン・おいしいキムチを漬けましょう～
FP不要でめちゃ旨〜自家製キムチ♡
マイルドでFP不要なうちのキムチ♡彼氏も納得！私も大好きなお味です。基本のレシピに自分アレンジを加えた覚書。
人気メニュー白菜キムチ
漬けたての浅漬けキムチも美味しいけど、何ヵ月か漬けて古漬けも凄く美味しいです
自家製簡単本格キムチ
キムチが大好きで、でも、買うと高いので本を見て作りました。でも、面倒な手順が嫌いなので、なるべく簡単にアレンジしてみました(*^^*)
Chikaちゃん 
白菜コッチョリ(即席キムチ)
手作りの即席キムチは自分で辛さの調節が出来るのでオススメです。
オイキムチ
簡単なキムチ
オモニ直伝☆韓国白菜キムチ
簡単ですんごく美味しいキムチ！
結構簡単♪白菜キムチ
キムチは簡単に入手出来るけど発酵が早くて、すぐ美味しくなくなる…でも自分で作って正しい保存すれば美味しさ長持ち★☆
簡単即席キムチ(ナンプラー使用)
ナンプラーを使って簡単に作れちゃいます。
簡単に作れるキムチ。
韓国キムチと言うと、日本とは違う材料が必要では？今回は家にある材料で、さっぱりとした美味しいキムチを作ります。
【本格的】カット白菜キムチの作り方
切って混ぜるだけ！汚れない！超簡単！でも味は本格的！手作りの発酵食品だから安心して食べられますね。
白菜キムチ
スーパーで売っているキムチも美味しいですが、手作りは断然美味しい
超簡単！韓国風イカの塩辛
市販のイカの塩辛を使って、気軽に韓国風が楽しめます。チヂミに入れたり、チゲ鍋のヤンニョン代わりにも活躍します。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19472201
