アプリでひらく作り方
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かぶはスライサーで全てスライスします。
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１に鷹の爪と１センチ角に切った昆布をのせます。
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＊印の材料を全てボールに入れ良く混ぜます。
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２の上から３をかけラップをかけ１日おけば完成です。後は冷蔵庫で保存して下さい。
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2～3時間で写真の様に水が上がった状態に成っています。
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コツ・ポイント
全ての材料を入れてジップロックで漬けてもＯＫです。
かぶ２キロは多いので半量でもいいかと思います。
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