アプリでひらく作り方
- 1
春雨（乾燥）は
ビニール袋にぬるま湯と共にいれて戻しておく。 -
- 2
フライパンに油を敷き、卵3個を割り入れる。
（洗い物＆作業削減のため❤︎）塩コショウ•醤油を加え炒める。
-
- 3
炒り卵は1度取り出しておく。
面倒臭かったら
取り出さなくてもOK! - 4
油を敷いたフライパンに、
豆苗＆焼き豚（ベーコンなど）＆長ネギを投入。火が通ったら、
取り出しておいた炒り卵を投入。 -
- 5
鶏ガラスープの素＆ゴマ油＆醤油を回しかけ、器へ盛り付ける。
上に、
白胡麻＆糸唐辛子を降ったら出来上がり。 -
コツ・ポイント
手間を省きたい人•面倒臭がりさんで
炒り卵を取り出したりしたくない時は、
先に1番
豆苗＆長ネギを軽くレンチンしておくとよい。
炒り卵を取り出さない作業で
生の野菜を投入すると、
野菜に火が通る時には
卵が硬くなってしまいます。
リアクション
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