切り干し大根のうまうまソース焼きそば風

切り干し大根は水でもどしておく。

豚肉は２ｃｍ幅にきる。キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは千切りにする。

フライパンにサラダ油を熱してから豚肉を炒める。火が通ったら

切り干し大根、キャベツ、玉ねぎ、人参を加えて炒める。

野菜がいたまったら
うまソースを加えて炒め合わせ、塩胡椒で味を調える。

器に盛り、青のりをかける。